Nel 1964 Andrea e Silvana aprirono una piccola taverna al centro di Frontone proponendo ogni giorno pietanze ricche di genuinità, dalla grande aromaticità e sapidità come vuole la tradizione marchigiana.
Sono passati ormai più di 40 anni e la piccola taverna è cresciuta a divenire ristorante dove Enzo propone piatti all'avanguardia del palato di oggi, senza mai trascurare la genuinità e la semplicità della cucina con la quale il ristorante "Il Daino" è cresciuto.